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Capitale de la région Bourgogne, Dijon est une ville dynamique comptant plus de 200 000 habitants. En complément d’une vie culturelle riche, ici dans la ville des Ducs de Bourgogne, de la moutarde de Dijon, d’une tradition gastronomique et des vins classés parmi les meilleurs du monde, Dijon est le point de départ idéal pour un voyage à la découverte de l’excellente cuisine bourguignonne. A l’est, au nord et à l’ouest de la ville, les alentours de Dijon sont caractérisés par un important réseau de voies fluviales. Pouilly-en-Auxois, Is-sur-Tille, Bligny-sur-Ouche, Pontailler-sur-Saône, offrent d’excellents restaurants, beaucoup d’entre eux avec terrasse et vue sur le canal ou sur le fleuve…
Restaurants aux alentours de Dijon, la Côte d’Or au fil de l’eau
Passionné de saveurs culinaires, Gilles de Demo a repris, avec son épouse Brigitte, l’Hôtel-Restaurant du Lac, qui existait depuis plus d’un siècle à Marcilly-sur-Tille, en Côte d’Or. Ils vous réserveront un accueil des plus chaleureux et mettront tout en œuvre pour rendre votre séjour ou votre repas agréable. Ouvert sept jours sur sept de 7h à 23h. L’Hôtel-Restaurant Du Lac vous propose 13 chambres de confort 2 étoiles tourisme et une cuisine traditionnelle de spécialités régionales. Les menus sont à partir de 13€ à midi (lundi à vendredi) ou de 20€. Menu enfant à 9.50€.
Soyez les bienvenues au restaurant du Domaine Saint Antoine, dans le village de Lamarche-sur-Saône. Jean-Pierre Jagla, propriétaire et Chef de cuisine, accommode ses mets en fonction des produits de saison en harmonisant couleurs, fraîcheur et traditions locales. La carte réunit les saveurs du terroir bourguignon. Découvrez les vins du pays dans un cadre agréable. Les menus sont à partir de 26€ le soir et 14€ le midi.
L’Abbaye de la Bussière est située dans un beau parc de 7 hectares, entre Dijon et Beaune. Les vieux bâtiments ont été restaurés pour créer un château-hôtel doté d’un restaurant de luxe, vrai havre de paix où vous pourrez profiter de l’atmosphère magique de ce lieu. Les moines ont déserté depuis longtemps mais l’Abbaye de la Bussière conserve un véritable air de tranquillité. Le restaurant gastronomique vous offre un menu à la carte et est ouvert du mercredi au samedi de 19h à 21h30 et le dimanche midi. Le Bistro, est ouvert le midi du mercredi au samedi et vous propose des menus à partir de 29€.
Restaurants à Dijon
Depuis sa création en 1999, le Bouchon du Palais est le rendez-vous de la gastronomie lyonnaise au cœur de Dijon. A deux pas du Palais des Ducs, le restaurant vous accueille dans un cadre typique pour déguster des spécialités bourguignonnes et lyonnaises. Cuisine familiale. Petite salle et terrasse de 20 couverts. Le restaurant est ouvert du mardi au vendredi de 12h à 13h30 et du lundi au samedi de 19h à 22h30. Il est conseillé de réserver. Menu à partir de 13,50€ le midi.
À l’Auberge de la Charme, une équipe passionnée relie tradition et modernité. L’objectif est d’allier gourmandise et convivialité, plaisir et créativité, gastronomie et simplicité. Dans un environnement calme et convivial, grâce à cette même équipe et un lieu chaleureux, prenez une pause réelle et hors du temps, ressourcer vos sens. Ouvert midi et soir, fermé les lundi et mardi. Les menus sont à partir de 20€, à midi seulement, pour un plat du jour et un dessert du jour, sauf les week-ends et les jours fériés. Menu enfant 15€.
La Route Blanche à Plombières-les-Dijon possède une salle pouvant accueillir une cinquantaine de personnes, ainsi qu’une magnifique terrasse. La carte évolue régulièrement en fonction des saisons et de la demande de la clientèle. Le restaurant peut accueillir des groupes: séminaire, anniversaire, réunion de travail etc. Le restaurant est situé 9 route de Paris dans le village de Plombières-lès-Dijon, à environ 3 km de Dijon. Les menus sont 10€ pour la formule midi, ou 18€, menu enfant 7€ et les pizzas sont à partir de 6.50€.